みそ作りのその後 おやこのお天気 (仮)【絵日記】

  3人家族の絵日記です。(旧夫婦のお天気)

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みそ作りのその後

今年の3月頃にミソを作りました

  容器はこんなのへ↓
      e20090714002.png

e20090714003.png

e20090714004.png
(本当の作り方はもう1ヶ月早く混ぜるんだったかも(^▽^;))



このたび無事に!
090711_151410~000

あ・・・間違い・・・

7月11日に完成しました!!!

(この記事公開後に気が付き追記しました↑(^^;))


出来上がった味噌の感想は・・・


e20090714001.png

でした。

味はサッパリとした白味噌っぽく出来ました。
ちょっと塩味が強いかな?と思いましたが、
あんまり塩をおさえて味噌が腐るよりはいいかな・・・と思ったり。

ひょっとしたら大量の生ゴミが出来るかも・・・と思っていたのですが、
普通に使えそうなミソができあがって良かった!(ノ△T)
本当にホッとしました(^▽^;)

ミソ作りの日記はこちら
↓↓
手作りミソの きっかけ
手作りミソの セットを買う
手作りミソの 道具
手作りミソを 作る1
手作りミソを 作る2
手作りミソを 作る3
手作りミソを 作る4


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[2009/07/14/18:26]| 手作り日記コメント[6]TB [0]
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コメント一覧

味噌造り記事を楽しく読んでいたので、出来上がったというのを知り、「すご~い!」とPC前で叫んでおります。手間暇かけた手作り品が出来上がると嬉しいですね。私も最近果実酒を漬け込み出来上がりを心待ちにしています。
[2009/07/15/00:54]lifeonmars|URL編集
●lifeonmars さん
味噌造りの日記を楽しんでくれてありがとうございます!
私自信も出来上がって凄くとビックリしました。(笑)
果実酒は漬けている間も綺麗でいいですよね。(*^▽^*)
美味しくできあがりますよ~に!(^^)
[2009/07/15/08:43]タマ|URL|編集
「食える物になるんだねぇ~」の方がよっぽど失礼だと思うが!?(^^;)
[2009/07/15/09:14]ichigeki|URL|編集
●ichigeki さん
一応ダンナに出す前に毒見はしました・・・が、
まぁ死なばもろとも?(笑)
製造方法に関して言うなら・・・
私の手腕に自信が無かったのが原因ですね。
発行中に腐らせる自信がありすぎでした(^▽^;)
[2009/07/15/10:30]タマ|URL|編集
お味噌できたんですねぇ~!
オメデトウございます。

凄いじゃないですか。
無添加味噌、健康的でいいですよね。

作ろうと挑戦する気持ちが、
タマさんは立派ですよね。

私は、手作りみそいいなぁと思いながら
作る意欲が出ませんもの。
[2009/07/22/20:31]COCOマミー|URL編集
●COCOマミーさん
ありがとうございます!
無事に美味しい味噌ができました!。
私の場合、「作るのは好きだけど、実際食べるかどうかわからない」というのが多いです(^^;)。
実際は自分で手作りするより、
無添加の商品を買ったほうが安かったりしそうですが(^_^;)
[2009/07/24/08:33]タマ|URL|編集

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